ASSISTANT(E) R&D ET QUALITÉ PRODUIT (H/F)

Publié le 11 avril 2024

Analyse qualité du fromage en cave

Afin de renforcer son équipe, la Coopérative Jeune Montagne recherche un.e assistant.e qualité produit R&D.

Jeune Montagne élabore des fromages et des plats préparés de qualité, à partir de lait cru et entier collecté localement. Depuis 1960 Jeune Montagne allie tradition et modernité en innovant afin de valoriser les produits du terroir de l’Aubrac et répondre aux nouveaux enjeux de consommation.

CONTRAT TEMPS PLEIN 35h

  • CDI
  • BAC+2 minimum en agroalimentaire
  • Intérêts pour la création de recettes, préparation culinaire, pour la fabrication et l’affinage de fromage
  • Lieu : Laguiole multi-site, Aveyron

MISSIONS

  • Assistance à l’élaboration de nouvelles recettes et de nouveaux processus de fabrication
  • Analyse sensorielle et préparation d’échantillons
  • Recherche et sélection de matières premières, de conditionnements et d’équipements

AVANTAGES

  • Primes
  • Prime 13ème mois
  • Intéressement et participation au résultat
  • Mutuelle 100% prise en charge par la coopérative

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